“珙县红欢堂蔬菜磕粉”是将绿色蔬菜、干果等与优质糯米按一定比例混合研制，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素B1、B2等多种营养物质的蔬菜磕粉。
   
    精选僰乡官宝山优质糯米，采用3千米深的地下龙洞水浸泡，在低温下生产，用石碓磕制，不损伤糯米的营养成分，不含任何添加剂，无污染，属纯天然食品（与机制磕粉在粘性、口感上有本质的区别）。用该产品制成的汤圆、猪儿粑下锅煮后，不浑汤、水质清爽，味正、口感柔软细腻，不牙碜。除营养成份全面外还易于消化，从而解决了普通磕粉食用后不易消化的难题。该产品做任何食品冷后柔软、不变硬。目前蔬菜磕粉产品远销省内外，深受广大消费者好评。

    “珙县红欢堂五黑糯米磕粉”是将黑糯米、黑香米、黑豆、黑芝麻、黑花生、核桃仁等营养丰富的原料按科学的加工方法和比例精心配制而成。
   
    黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；黑豆的蛋白质含量相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍；黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老；黑花生也被称作富硒黑花生。核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。我国民间就有“逢黑必补”之说。五黑糯米粉做成的汤圆、猪儿粑等口感香味十足，让人吃过以后难以忘怀，是人们日常生活、送礼不可多得的好产品。
   
   “珙县红欢堂五黑糯米磕粉”具有丰富营养价值，是人们辅食的首选。可以用开水冲调食用，还可以做成五黑糯米饼后用油来煎炸后食用。

    2010年4月23日至24日参加在杭州举办的“第三届中国农业投融资项目洽谈会”，获得意向签约2200万元；9月21日至23日参加在唐山举办的“2010年中国特色农产品博览会暨第四届唐山农产品展示交易会”，“红欢堂”蔬菜磕粉获得“2010年中国特色农产品金奖”；10月22日至26日参加在成都举办的“第十一届西博会”，产品订单签约80万元。12月16日至19日，参加“宜宾酒圣节”举办酒类、食品展示展销会，此次蔬菜磕粉产品销售额约2万元，签约订单30万元，还有与多家合作伙伴签订了合作协议。通过参加以上各种展示展销会，扩大产品的知名度和美誉度。